Autor: Redaktor naczelny

Jak upiec chleb w domu?

Moda na samodzielne przygotowywanie produktów, dotarła również do kuchni. Przygotowuje się własnoręcznie jogurty, wędliny i sery. Wiele osób decyduje się zmierzyć z samodzielnym upieczeniem chleba. Niektórzy uważają, że jest to trudna sztuka, inni, że nic niemożliwego. Najlepiej sprawdź to sam. Z czego składa się chleb? Odpowiedź na to pytanie nie jest jednoznaczna, ponieważ zależy od rodzaju chleba, który chcemy upiec. Najczęściej jest to mąka, woda, sól oraz aktywator, którym najczęściej są drożdże lub zakwas. Zakwas jest zdrowy, jednak przy zastosowaniu drożdży chleb przygotowuje się dużo szybciej, prościej i ma on neutralny smak. Wybierając drożdże powinniśmy zdecydować się na świeże, zamiast ich suchego odpowiednika. Można przy pieczeniu chleba wykorzystywać również sodę. Nie jest ona popularna i chyba żadna polska piekarnia nie stosuje jej przy wypieku chleba. Jednak w domu, na użytek domowy można jej użyć, szczególnie przy pieczywie typu soda bread. Wracając do mąki, to tutaj również wybór mamy ogromny i w zależności od rodzaju pieczywa, który chcemy uzyskać. Nie można zapominać o dodatkach do chleba. Dodajemy je do ciasta lub posypujemy nimi powierzchnię chleba przed upieczeniem. Zależnie od naszych upodobań mogą to być nasiona słonecznika, dyni, czarnuszki lub sezam czy mak. Przystępujemy do pieczenia. Po skompletowaniu składników musimy pomyśleć o odpowiednim naczyniu do wyrabiania ciasta. Wystarczy duża miska z tworzywa. Niektórzy wyrabiają chleb mikserem lub w maszynie do wypieku chleba. Przygotowane składniki powinny mieć taką samą temperaturę. Drożdże aktywujemy...

Read More

Najważniejsze zasady kupowania dzieł sztuki on-line

Kupowanie przez Internet jest stosunkowo proste i daje możliwość zawierania transakcji z osobami na drugim końcu świata. Sektor ten będzie prawdopodobnie cały czas się rozwijał, gdyż kupowanie on-line jest bardzo wygodne i komfortowe. Obecnie nie musimy już odwiedzać skupu srebra czy skupu antyków, istnieją bowiem liczne galerie sztuki on-line, domy aukcyjne organizują licytacje on-line itd. Jest to coraz popularniejszy, zwłaszcza za granicą sposób nabywania i sprzedawania antyków i dzieł sztuki. Systemy on-line są w zasadzie w pełni bezpieczne. Firma je organizująca oferuje pełna dokumentację sprzedaży  oraz certyfikaty autentyczności nabywanych przedmiotów. Ceny w galeriach on-line są zwykle niższe niż w tych...

Read More

Kawa Zoegas Skanerost – recenzja kawy

Szwedzka kawa Zoegas Skanerost debiutująca na polskim rynku, to jedna z ulubionych mieszanek Skandynawów, którzy bardzo lubią i piją dużo kawy na co dzień. Jej nazwa Zoegas Skanerost pochodzi od nazwiska brazylijskiego kupca, który przywiózł do Szwecji mieszankę ziaren z Afryki Wschodniej i Brazylii, otwierając tutaj w 1918 roku palarnię aromatycznej i mocnej kawy. Charakterystyka kawy Zoegas Skanerost Mocny, czekoladowo-orzechowy aromat kawy Zoegas Skanerost spowodował, że jest ona jedną z cenionych przez kawoszy na całym świecie mieszanek. Ciemno palone ziarna są grubo mielone, dzięki czemu po otwarciu opakowania natychmiast czujemy ten specyficzny zapach, jednocześnie pobudzający i przynoszący uczucie odprężenia....

Read More

Ciekawe formy dekoracji

Balony może i są jednym z najłatwiejszych i najszybszych pomysłów na dekorację, jednak zawsze się sprawdzają i tandety im zarzucić nie można, zwłaszcza jeśli jeszcze dodatkowo pomyślimy o jakichś innych dodatkach. Niektóre z pomysłów są naprawdę bardzo ciekawe, o części być może nawet nigdy nie słyszeliście. Balony nie muszą być nudne tudzież zwyczajne. Kilka dodatków sprawi, że owa dekoracja będzie bardzo atrakcyjna i nietypowa. Oto kilka pomysłów, co można wyczarować z „zwyczajnych balonów”: Zdjęcia przywiązane do balonów z helem: Balony z helem Warszawa są równie nudne jak zwykły balon? Być może. Ale zdjęcia przywiązane do balonów wypełnionych helem wcale...

Read More

Jak daleko doleci balon?

Jak daleko mogą dolecieć balony z nadrukiem czy balony z helem Warszawa wypuszczone do góry? Pytanie to intrygowało także pewną nauczycielkę  z przedszkola samorządowego.  Wraz ze swoimi podopiecznymi postanowiła ona sprawdzić to i wypuściła w świat balony z doczepionymi kartkami będącymi ich oznaczeniem.  Przemierzyły one wiele kilometrów, a wylądowały dopiero w Holandii. Od czego zależy odległość jaką mogą pokonać tego typu balony? Duży wpływ na to ma powłoka z jakiej zostały wykonane. Im jest mocniejsza, tym balony są odporniejsze na wiatr i przypadkowe uszkodzenia natury mechanicznej. Wśród balonów z nadrukiem i balonów z helem można wyróżnić trzy grupy, w...

Read More

Najpopularniejsi autorzy

Ostatnie komentarze